El Olivar
Los Olivares de "El Condestable de Jaén"
Nuestras fincas se sitúan en pleno corazón del Parque Natural de Sierra Mágina y en el Paraje Natural de Montes de Granada.
Ambas son tierras con ubicaciones privilegiadas, llenas de luz y de vida, que conforman enclaves únicos.
Finca Obra Pía
Nos encontramos en la provincia de Jaén. Su ubicación se encuentra en el extraordinario entorno de Sierra Mágina, lo que significa que contamos con denominación de origen.
Esto nos permite dotar a nuestro aceite "El condestable de Jaén" de la mejor calidad.
La mayoría de los olivos de esta finca son de 2 y 3 pies y marco de plantación de 9X9.
Finca "Paraje Los Oqueales"
Este paraje único se encuentra en los Montes de Granada, en la provincia de Granada.
Los olivos de esta finca son de un único pie y marco de plantación de 9X9.
En cuanto a la red hidrográfica pertenece a la subcuenca del Guadiana Menor, que a su vez pertenece a la cuenca del Guadalquivir.
EL TRABAJO EN EL CAMPO Nuestras actividades diarias son las labores que requiere el árbol hasta conseguir que dé su fruto, recolectarlo y llevarlo a la almazara, la cual reúne todas las condiciones establecidas al estar inscrita en la zona de producción y bajo el control de los inspectores autorizados por el Consejo Regulador.
Riego
En ambas fincas utilizamos el sistema de riego por goteo. Deben estar a una cierta distancia del olivo. A través del riego también realizamos la fertirrigación, para proceder a incorporar los fertilizantes y nutrientes que el olivar necesita.
